Wie so oft, wenn es um Geschmack geht, lässt sich auch der Geschmack des Trüffels nur schwer beschreiben.

Meistens wird ihm eine erdige bis nussige Note attestiert, die süßliche Anteile hat.

Er riecht sehr würzig, etwa nach Erde oder Waldboden.

Trüffel-Pilze passen mit ihrem Geschmack gut zu Nudeln, Reis, Fisch und Fleisch und ganz hervorragend natürlich zu unseren Burgern!

Unser aktuelles Wochenspecial ist damit wohl eines der Edelsten in unserem Sortiment:

Medium gebratenes Rindfleisch, Trüffel-Mayonnaise, Parmesan, Balsamicohimbeeren und Rucola

TRUFFLE DELUXE gibt’s vom 22.11. – 05.12.21 im Foodhouse und an den Foodtrucks.